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关于厨师的成语及解释如下：


【烂羊头】：比喻滥授官爵，商人厨师皆得为官。
【越俎代庖】：越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。

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