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关于苦味的成语及解释如下：


【含蓼问疾】：蓼：一种苦味水草。不顾辛苦，慰问疾病。旧时比喻君主安抚军民，跟百姓同甘共苦。
【哑子漫尝黄柏味，自家有苦自家知】：哑子：哑巴；黄柏：黄檗，味苦。哑子尝到黄柏的苦味，知苦说不出。比喻有苦难言。
【饮冰茹檗】：茹：吃；檗：俗称黄柏，味苦。喝冷水，吃苦味的东西。比喻处境困苦，心情抑郁。也形容生活清苦。
【饮冰食檗】：檗：俗称黄柏，味苦。喝冷水，吃苦味的东西。比喻处境困苦，心情抑郁。也形容生活清苦。

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