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变工的意思：

【词语】： 变工
【拼音】： biàngōng
【解释】： 老解放区和全国解放初期曾经施行过的农业劳动互助的简单形式，是农民相互调剂劳动力的方法，有人工换人工、牛工换牛工、人工换牛工等。