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乳化的意思：

【词语】： 乳化
【拼音】： rǔhuà
【解释】： 为了使原来不能混合的两种液体混合起来，把其中一种液体变成微小的颗粒分散在另一种液体中，这种过程叫乳化。例如把肥皂水与油充分搅拌，使油类变成微小颗粒悬浮在肥皂水中。