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油菜的意思：

【词语】： 油菜
【拼音】： yóucài
【解释】： （１）一年生或二年生草本植物，茎直立，绿色或紫色，叶子互生，下部的叶有柄，边缘有缺刻，上部的叶长圆形或披针形，总状花序，花黄色，果实为角果，种子可以榨油，是我国重要油料作物之一。也叫芸薹。（２）二年生草本植物，略象白菜，叶子浓绿色，叶柄淡绿色，是普通蔬菜。