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工程食品的意思：

【词语】： 工程食品
【拼音】：
【解释】： 1.应用现代化的科学技术，从农副产品中提取有效的营养成分，然后根据人体需要重新组合，或添加维生素﹑氨基酸﹑矿物质进行强化而加工配制成的新食品。