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艰鲜的意思：

【词语】： 艰鲜
【拼音】：
【解释】： 1.《书．益稷》:"暨稷播，奏庶艰食鲜食。"孔传:"艰，难也。众难得食处，则与稷教民播种之，决川有鱼鳖，使民鲜食之。"后以"艰鲜"指食物匮乏。